江戸時代の人は何を飲んでいたのだろう

草取りの後、喉を潤すために“ゆづパピコ”を食べることにした。
うまい!! さっぱりしているところがいい。

食べながらふと思う。
江戸時代の人は、ジュース的なものを飲んでいたのだろうか？

時代小説を読んでいて登場するのは、酒、お茶、水くらいだろうか。
でも、果物は存在した筈で、“果汁を絞って飲む”という発想があってもよさそうだけど…。